ابتدا هویج ها را خوب بشویید و با استفاده از چاقو یک لایه از پوستشان را جداکنید.بعد ظرفی را پر از آب کنید و آن را روی حرارت قرار دهید.
سپس هویج ها را درون ظرف ریخته و به مدت 10 الی 15 دقیقه روی حرارت بگذارید تا هویج ها نیم پز شوند.
بعد از اینکه هویج ها نیم پز شدند آنها را از داخل ظرف خارج کرده و بگذارید تا کمی خنک شوند،بعداز اینکه خنک شدند آنها را یا با رنده،رنده کنید یا با استفاده از چاقو به صورت نگینی خرد کنید.
بعد از اینکه هویج ها را رنده یا خرد کردید،قابلمه ای آماده کنید و هویج ها را درون آن بریزید.(به ازای هر یک لیوان هویج رنده شده یا خر شده باید،یک دوم لیوان شکر بریزید و یک چهارم لیوان آب استفاده کنید،تا مربای هویج شما بیش از حد شیرین نشود که دل را بزند)
بعد از اینکه هویج ها را داخل قابلمه ریختید،آب و شکر را هم اضافه کنید.بعد قابلمه را روی حرارت قرار دهید و حدود 30 الی40 دقیقه زمان بدهید تا مربای هویج آماده شود.
در 10 دقیقه ی آخر پخت مربا،وانیل را اضافه کنید.توجه کنید که درب قابلمه را لازم نیست که بگذارید.
با این دستور تهیه مربای هویج شما بسیار خوشمزه و خوش رنگ تر خواهد شد.
امیدوار هستیم این پست آموزشآشپزیمورد توجه شما قرار گرفته باشد.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
